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Artículos en abril 2013

Alimentos de Temporada: El Espárrago

Alimentos de Temporada: El Espárrago

Desde el punto de vista nutritivo, el espárrago es uno de los alimentos más bajos en calorías que podemos consumir: tan solo 23kcal/100g. Esto se debe a su casi total carencia de grasas (0.200g/100g), y su escaso aporte en hidratos de carbono (2.44g/100g). Sin embargo, el espárrago […]

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¿Qué puedo hacer cuando mis hijos no quieren comer?

¿Qué puedo hacer cuando mis hijos no quieren comer?

A veces puede ser frustrante el normalizar las comidas de nuestros hijos. Lo cierto es que uno de los mayores deseos de los padres es el inculcar una alimentación sana sus hijos, además de unos buenos modales en la mesa. Por desgracia, las herramientas que con frecuencia […]

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La narrativa del miedo

La narrativa del miedo

El miedo es una de las emociones y condicionantes más poderosos que existen. Un riesgo percibido nos puede llevar a tomar decisiones sumamente drásticas y, en ocasiones, contraproducentes. Así, el miedo se distingue como la habilidad para reconocer peligros y que nos lleva a confrontarlos o a […]

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Aprendizaje con la escuela en la nube

Aprendizaje con la escuela en la nube

Hace unas semanas os hablamos del cambio de paradigma que se esta empezando a introducir respecto de los modelos educativos vigentes. Son muchos los teóricos que afirman la obsolescencia del sistema educativo actual, y la superación de modelos de enseñanza y aprendizaje que ya no nos son […]

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