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Artículos en agosto 2013

Alimentos de Temporada: El Pepino

Alimentos de Temporada: El Pepino

Hoy en alimentos de temporada os hablaremos del pepino. El pepino es muy rico en agua (casi un 96.6% de su peso) y además, contiene una pequeña proporción de hidratos de carbono (1.9%), proteínas (0.6255%) y grasas (0.2%). En conjunto, estos nutrientes aportan 13.28kcal/100g, una de las […]

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Idou en Instagram

Idou en Instagram

Hoy os anunciamos nuestra presencia en Instagram, la que es, tal vez, la red social más expresiva y creativa en la actualidad. En Idou hemos querido aprovechar las funcionalidades de dicha red social para haceros llegar, en forma de pequeñas capsulas, nuestras ideas y visión sobre dietética, […]

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Los Trastornos de la conducta alimentaria (Anorexia y Bulimia nerviosa)

Los Trastornos de la conducta alimentaria (Anorexia y Bulimia nerviosa)

Los Trastornos de la conducta alimentaria: Anorexia, Bulimia, y no especificos Según el DSM-IV TR, los Trastornos de la conducta alimentaria se caracterizan por alteraciones graves de la conducta alimentaria, en su conjunto se clasifican en dos trastornos específicos: Anorexia nerviosa y la Bulimia nerviosa: Anorexia Nerviosa […]

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Alimentos de Temporada: La Ciruela

Alimentos de Temporada: La Ciruela

Hoy en alimentos de temporada os hablaremos de la ciruela fresca. En su composición se destaca el 10.2% de hidratos de carbono. Todas las variedades de ciruelas poseen una composición muy similar, y se diferencian únicamente por su contenido en azúcares y por el tipo de colorante […]

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Alimentos de Temporada: El Melón

Alimentos de Temporada: El Melón

Una forma idónea para saciar la sed de estos días tan calurosos es el incluir alimentos con alta proporción de agua, de ahí que hoy en nuestra sección de Alimentos de temporada hablemos del melón. El melón destaca principalmente por su alto contenido en agua (90%) y […]

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Alimentos de Temporada: El Higo

Alimentos de Temporada: El Higo

Hoy en alimentos de temporada os hablaremos del higo. En su composición se destaca el 12.9% de hidratos de carbono de su peso total. La mayor parte de ellos están constituidos por monosacáridos o azúcares simples (glucosa y fructosa), y una pequeña parte por disacáridos (sacarosa). Contiene […]

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APA Convention 2013: Personalidad y Psicología Social

APA Convention 2013: Personalidad y Psicología Social

Hace una semana tuvo lugar la Convención de la APA (American Psychological Association) y nos hacemos eco de algunos de los estudios más interesantes que se presentaron en cuanto a personalidad y psicología social. En esta primera entrada, hablaremos de estudios que tratan desde la influencia del […]

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