[custom_frame_right][/custom_frame_right] Hoy queremos presentaros a unas personas muy especiales. Con una amistad que data de diez años atrás, Ana y Mariana, las responsables de Les Tres a la Cuina tuvieron una idea muy singular: crear un espacio culinario que te hiciera sentir como en casa. En un proceso largo y arduo, formándose de la mejor manera posible: con la práctica …
El día mundial de la alimentación 2013
Como cada año, el 16 de Octubre es el Día Mundial de la Alimentación (DMA), proclamado en 1979 desde la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Este día es una forma de concienciar al mundo sobre los problemas alimentarios que hay y fortalecer la solidaridad de la ciudadanía para la lucha …
Interacción y motivaciones en videojuegos masivos online (MMORPG)
Recientemente, el psicólogo de Idou Héctor Fuster, experto en nuevas tecnologías y psicología, realizó una publicación científica sobre el uso de los Juegos de Rol Multijugador Masivos Online (MMORPG). Estos videojuegos han sido objeto de controversia y, en no pocas ocasiones, han sido tildados de adictivos y dañinos. Así, sin ir más lejos, Héctor fue invitado a hablar sobre este …
Alimentos de Temporada: La Berenjena
[custom_frame_right][/custom_frame_right] En la sección de nutrición Alimentos de temporada le dedicaremos el día a la berenjena. La berenjena es de las pocas hortalizas que presentan una variedad de formas, tamaño y colores tan amplia. Existen berenjenas redondeadas, ovaladas o alargadas. Su piel puede ser de diferentes colores como el morado, verde, amarillo, rojizo o incluso blanco. Las características que se …