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Idou y La Casita

La Casita

“Del huerto de mis padres a tu casa”, con una frase tan genuina y llena de autenticidad se presenta La Casita. Este es un proyecto que nace con Laura, cuando una idea tan simple como el vender una caja de alimentos extraídos directamente del huerto de sus padres, se convirtió en todo un proyecto y una filosofía a la que se sumó Miguel. La Casita, tiene por objetivo algo sumamente simple pero a la vez importante: volver al consumo de lo natural, lo sano, lo auténtico y lo tradicional.

Dicho esto, podéis empezar a intuir porque os presentamos este maravilloso proyecto. Sin embargo, no nos adelantemos a los acontecimientos, antes tenemos que hablaros de algo que trasciende lo obvio y que resulta importante tanto para Laura y Miguel, como para todos nosotros. La Casita no pretende solo vender verduras y hortalizas de temporada, La Casita es, al fin y al cabo, un creador de vínculos. Con el trato personalizado dispensado por Laura y Miguel, la frase “del huerto de mis padres a tu casa” no es un simple eslogan publicitario, es una declaración de intenciones.

La Casita: Laura y Miguel

Cuando realizamos un pedido de alimentos de temporada en La Casita, estamos entablando una relación con Laura y Miguel quienes, con todo el mimo del mundo, recogerán, seleccionaran y prepararan una cesta de alimentos especialmente para nosotros. Esto que puede parecer tan simple, es una actividad muy íntima. Cuando abrimos las puertas de nuestra casa a Laura y Miguel para que nos presenten lo que han traído a nuestro hogar, les abrimos las puertas a un área muy importante de nuestras vidas como es la alimentación. Es por ello, que todo este proceso se traduce, en gran medida, en la creación de un vínculo de gran valor para ambos: ellos que nos nutren y nosotros que confiamos en su buen hacer. Por tanto, no se trata tan solo de volver a lo tradicional en cuanto a alimentos se refiere, sino en volver a lo tradicional en cuanto a relaciones de confianza entre unos y otros se refiere. Tal como apuntábamos con Les Tres a la Cuina, dejar de hablar de “a quien compro mis alimentos”, para empezar a hablar de “en quien confío para alimentarme”.

Explicada la cultura y filosofía en la que se sustenta La Casita, nos toca explicaros el porqué de esta entrada. Tal como ocurrió con Les Tres a la Cuina (a quien Laura y Miguel también entregan verduras y hortalizas), Idou establecerá una relación de colaboración con La Casita. Con el objetivo de intercambiar conocimientos y competencias, nuestra dietista-nutricionista, Mª del Mar, ayudará a resolver dudas y ofrecerá contenido informativo sobre la alimentación, nutrición, dietética y, asimismo, la psicología tras estos conceptos. Por otro lado, La Casita se ha comprometido a ayudar-nos a ofreceros verduras y hortalizas de temporada y de calidad, cuidadas y tratadas con el mimo que merecen. Buscando como siempre lo mejor para vosotros, nuestros seguidores, La Casita nos cederá cada cierto tiempo una de sus cestas para sortearla y que podáis disfrutar de su delicioso producto. Asimismo, os informaremos del contenido de los alimentos y las propiedades de los mismos, tal como venimos haciendo en nuestra sección Alimentos de Temporada pero, claro está, esta vez podréis disponer y disfrutar de ellos gracias a La Casita.

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