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Alimentos de Temporada: La Nuez

Alimentos de Temporada: La Nuez

En nuestra sección de Alimentos de temporada, vamos a dedicar el día a la nuez. La nuez es, al igual que otros frutos secos oleaginosos, uno de los alimentos más concentrados en sustancias nutritivas de cuantos nos ofrece la naturaleza. La nuez es el fruto seco que […]

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Feliz 2014 (au revoir 2013)

Feliz 2014 (au revoir 2013)

Hoy escribimos para dar una emotiva despedida al 2013 y una emocionante bienvenida al 2014. Este ha sido un año muy importante para Idou, ha sido el año en que nos hemos abierto al mundo a través de la red ¡y nos hemos sentido muy bien acogidos […]

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La importancia del consumo de alimentos de proximidad

La importancia del consumo de alimentos de proximidad

En relación a la entrada reciente en que hablamos de los alimentos de temporada como categoría, creemos que es conveniente hablar de los alimentos de proximidad. Cómo su nombre bien indica, de proximidad hace referencia a aquellos alimentos que se producen a cierta distancia entre el productor […]

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Idou y La Casita

Idou y La Casita

“Del huerto de mis padres a tu casa”, con una frase tan genuina y llena de autenticidad se presenta La Casita. Este es un proyecto que nace con Laura, cuando una idea tan simple como el vender una caja de alimentos extraídos directamente del huerto de sus […]

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Idou y Les Tres a la Cuina

Idou y Les Tres a la Cuina

Hoy queremos presentaros a unas personas muy especiales. Con una amistad que data de diez años atrás, Ana y Mariana, las responsables de Les Tres a la Cuina tuvieron una idea muy singular: crear un espacio culinario que te hiciera sentir como en casa. En un proceso […]

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El día mundial de la alimentación 2013

El día mundial de la alimentación 2013

Como cada año, el 16 de Octubre es el Día Mundial de la Alimentación (DMA), proclamado en 1979 desde la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Este día es una forma de concienciar al mundo sobre los problemas […]

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Interacción y motivaciones en videojuegos masivos online (MMORPG)

Interacción y motivaciones en videojuegos masivos online (MMORPG)

Recientemente, el psicólogo de Idou Héctor Fuster, experto en nuevas tecnologías y psicología, realizó una publicación científica sobre el uso de los Juegos de Rol Multijugador Masivos Online (MMORPG). Estos videojuegos han sido objeto de controversia y, en no pocas ocasiones, han sido tildados de adictivos y […]

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Alimentos de Temporada: La Berenjena

Alimentos de Temporada: La Berenjena

En la sección de nutrición Alimentos de temporada le dedicaremos el día a la berenjena. La berenjena es de las pocas hortalizas que presentan una variedad de formas, tamaño y colores tan amplia. Existen berenjenas redondeadas, ovaladas o alargadas. Su piel puede ser de diferentes colores como […]

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¿Realmente sabemos qué quiere decir Alimentos de Temporada?

¿Realmente sabemos qué quiere decir Alimentos de Temporada?

Ya hace más de un año que empezamos la sección de Alimentos de Temporada con el objetivo de explicar las propiedades de los alimentos de temporada y desmentir algunos de los mitos asociados a ellos. Por ello, en Idou Psicología, Dietética y Nutrición, nos ha parecido correcto […]

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Día Mundial del Alzheimer 2013

Día Mundial del Alzheimer 2013

Hoy día 21 de setiembre es una fecha señalada, el día mundial del Alzheimer. El Alzheimer se ha definido como la “epidemia del siglo XXI” y, tan solo en España, afecta a 3,5 millones de personas entre afectados directos e indirectos (familiares y cuidadores). La CEAFA (Confederación […]

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