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Alimentos de Temporada: La Acelga

En general, las hortalizas y verduras son alimentos que nos proporcionan nutrientes bastante importantes para nuestro organismo y, entre ellos, destacan vitaminas y minerales. Así mismo, presentan un elevado contenido en agua y fibra, ambas sustancias no energéticas. Por todo ello, nos parece interesante destacar cuales son las propiedades nutricionales de la acelga: [custom_list style=»list-10″] Hidratos de carbono (azúcares): son …

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Alimentos de Temporada: La Zanahoria

Hoy en la sección de nutrición Alimentos de temporada le dedicaremos el día a las verduras, en concreto a la zanahoria. Antes de empezar, es importante destacar que el consumo de nuestras raciones de hortalizas, verduras y frutas junto a otros alimentos de origen vegetal, como son cereales y legumbres, constituyen las fuentes de energía y fibra más comunes para …

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Alimentos de Temporada: La Mandarina

[custom_frame_right][/custom_frame_right] Hoy, en Alimentos de temporada, le dedicaremos el día a la mandarina. La mandarina es un fruto perteneciente a la familia de los cítricos. Es una de las fruta muy popular gracias a su sabor y debido a lo cómoda que es de transportar e ingerir en casi cualquier lugar. Sus propiedades nutritivas son similares a las de la …

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¿Tan importante es un buen desayuno? ¡Pero si no tengo tiempo!

El desayuno Es básico hacer la primera comida del día, el desayuno. Después de un ayuno, entre 6 y 8 horas de sueño, el cuerpo necesita energía y nutrientes, no solo de forma inmediata, sino para generar las reservas suficientes para realizar adecuadamente las actividades diarias. Así, el desayuno es una pieza clave en el ejercicio de cubrir nuestras necesidades …

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Nutrición deportiva y alimentación (I)

Introducción a la nutrición deportiva Una persona que practica deporte de modo habitual tiene mayores requerimientos para la gran mayoría de los nutrientes. Esto se debe a varias razones, pero la más importante y decisiva es la necesidad de proveer al organismo de mayor disponibilidad energética. Por ello, es primordial que el deportista tenga ciertas nociones sobre que es la …

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Dietas: alimentación saludable para adelgazar, mantener o ganar peso.

[custom_frame_right][/custom_frame_right] Dietas será una sección del blog dedicada a explicar los diferentes tipos de dietas según las necesidades de personas sanas o de personas con patologías determinadas, en las diversas etapas de crecimiento: infancia, adolescencia, adultez y vejez. Así mismo, mediante los comentarios, podéis exponer vuestras opiniones sobre las diversas dietas que aparecen en los medios de comunicación, si os …

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Hábitos alimentarios e inteligencia emocional

Hábitos alimentarios e inteligencia emocionalInicioBlogDietéticaLas emociones juegan un papel importante en nuestras vidas. En los últimos años se han publicado un gran número de artículos científicos sobre las emociones en general y la Inteligencia Emocional en particular. Por ejemplo, Mayer y Salovey1 idearon un modelo de Inteligencia Emocional formado por cuatro habilidades emocionales: percepción y expresión emocional, facilitación emocional, comprensión …

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Alimentos de Temporada: El Calabacín

[custom_frame_right][/custom_frame_right] En la sección de nutrición, Alimentos de temporada, le dedicaremos el día a las verduras y hortalizas, en especial, al calabacín. En el calabacín encontramos un amplio surtido de nutrientes, entre ellos, nos gustaría destacar los llamados nutrientes esenciales. Reciben ese nombre debido a que nuestro organismo no es capaz de sintetizarlos a partir de otros nutrientes y por …

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Alimentos de Temporada: La Sandía

Esta sección de Nutrición, Alimentos de temporada, será la sección en la qué explicaremos las propiedades de algunos alimentos de la temporada y desmentiremos algunas de sus creencias. Así mismo, mediante comentarios, podéis exponer vuestras opiniones y sugerir alimentos a tratar. [custom_frame_right][/custom_frame_right] Hoy empezaremos con una de las frutas de la época veraniega en la que nos encontramos, la sandía. …