[custom_frame_right][/custom_frame_right] Hoy en la sección de nutrición alimentos de temporada, le dedicaremos el día a los guisantes. Los guisantes son una de las verduras menos apreciadas por muchos de nosotros y no pocos, de pequeñines, los apartábamos del resto de la comida. Pero lo cierto es que los guisantes contienen un 76% de proporción de agua, así como varios nutrientes …
Alimentos de Temporada: La Alcachofa
[custom_frame_right][/custom_frame_right] En la sección de nutrición Alimentos de temporada, le dedicaremos el día a la alcachofa. La alcachofa destaca por ser una hortaliza hipocalórica (43.88Kcal/100g), por lo que carece de grasas. Contiene una alta proporción de agua (83.8%), y su proporción de hidratos de carbono es de 2.9g/100g, destacando la inulina, la cual forma parte de la fibra alimentaria (10.79g/100g). …
Alimentos de Temporada: La Acelga
En general, las hortalizas y verduras son alimentos que nos proporcionan nutrientes bastante importantes para nuestro organismo y, entre ellos, destacan vitaminas y minerales. Así mismo, presentan un elevado contenido en agua y fibra, ambas sustancias no energéticas. Por todo ello, nos parece interesante destacar cuales son las propiedades nutricionales de la acelga: [custom_list style=»list-10″] Hidratos de carbono (azúcares): son …
Alimentos de Temporada: La Zanahoria
Hoy en la sección de nutrición Alimentos de temporada le dedicaremos el día a las verduras, en concreto a la zanahoria. Antes de empezar, es importante destacar que el consumo de nuestras raciones de hortalizas, verduras y frutas junto a otros alimentos de origen vegetal, como son cereales y legumbres, constituyen las fuentes de energía y fibra más comunes para …
Alimentos de Temporada: La Mandarina
[custom_frame_right][/custom_frame_right] Hoy, en Alimentos de temporada, le dedicaremos el día a la mandarina. La mandarina es un fruto perteneciente a la familia de los cítricos. Es una de las fruta muy popular gracias a su sabor y debido a lo cómoda que es de transportar e ingerir en casi cualquier lugar. Sus propiedades nutritivas son similares a las de la …
Alimentos de Temporada: La Almendra
[custom_frame_right][/custom_frame_right] Hoy en alimentos de temporada le dedicaremos el día a la almendra. Sus propiedades nutritivas hacen de la almendra un alimento especialmente bueno y, por ello, trataremos todos sus nutrientes de forma exhaustiva: Nutrientes de la almendra [custom_list style=»list-10″] Proteínas: las proteínas de la almendra son de fácil asimilación y completas en cuanto a aminoácidos esenciales. Contiene altas cantidades …
Alimentos de Temporada: La Cebolla
[custom_frame_right][/custom_frame_right] En la sección de nutrición Alimentos de temporada, le dedicaremos el día a las verduras, en concreto a la cebolla. Se destaca principalmente por ser una verdura poco calórica (31.85Kcal/100g), además de tener una alta proporción de agua (91.5%). Destaca también un 5.3g/100g en glucosa, sacarosa y otros hidratos de carbono. Las proteínas están presentes en pequeñas cantidades (1.19g/100g), …
Alimentos de Temporada: La Endivia
[custom_frame_right][/custom_frame_right] En la sección de nutrición Alimentos de temporada, le dedicaremos el día a las verduras, en concreto a la endivia. La endivia se destaca principalmente por ser una verdura poco calórica (23,7Kcal/100gramos), además de tener una alta proporción de agua (93.7%). Por otro lado, la endivia contiene 1,13g/100g de proteina, cantidad significativa y a considerar tratandose de una verdura …
Alimentos de Temporada: La Castaña
[custom_frame_right][/custom_frame_right] En la sección de nutrición Alimentos de temporada le dedicaremos el día a la castaña. Sus principales nutrientes son el agua (50.2%) los hidratos de carbono (36.5%), vitaminas y minerales. En menor proporción, contienen proteínas (2.65%) y grasas (2.2%). Una porción significativa de éstas últimas se la reparten las grasas monoinsaturadas (0.6%) y las poliinsaturadas (0.6%). Dicho esto, hablaremos …
Alimentos de Temporada: La Uva
[custom_frame_right][/custom_frame_right] En la sección de nutrición Alimentos de temporada, le dedicaremos el día a las frutas, en concreto a la uva. En primera instancia, nos gustaría destacar que todo alimento se compone de seis nutrientes en diferentes proporciones (hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas, minerales y agua). De esta forma podemos hablar de alimentos ricos en un determinado tipo de …